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漆器のはなし3

2017.08.23  弟ブログ

一見鉄鍋に見えますが、じつはこれも漆器です。

内側に銀色の漆で金属のような質感をだしています。

こうした眼を楽しませる器は感受性を豊かにし、また食卓の話題も盛り上げてくれるでしょう。

そこでこの器に何を盛るのかという話になりますね。

「羹に懲りて膾をふく」(あつものにこりてなますをふく)という故事を茶化しても面白いかなと思います。

熱々にみえる冷たい汁物を色々考えてしまいますが、皆さんはこの鍋形蓋物椀でどんな嗜好を凝らしますか?

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